Essen & Trinken

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Alle Beiträge stehen Ihnen zur kostenlosen Verwendung zur Verfügung. Bitten schicken Sie uns nach Abdruck aber unbedingt ein Belegexemplare für unsere Unterlagen. Vielen Dank für Ihre Fairness...

 
20.02.2018   Genussvoll brunchen
Verhelfen jedem Brunch zum großen Auftritt: Attraktive Helfer aus Edelstahl Rostfrei mit Qualitätssiegel. mso / © WZV / GEFU Das Rezept für einen gelungenen Brunch: Entspannte Atmosphäre, eine gesellige Runde und ein köstliches Buffet. Dabei sorgen attraktive Helfer aus Edelstahl Rostfrei mit Qualitätssiegel dafür, dass kulinarischer Genuss und gemütliches Miteinander im Vordergrund stehen.  mehr...
 
11.01.2018   Richtig kochen mit Fritteusen
Echte Ausgewogene Ernährung liegt im Trend - besonders fettarm und gesund soll es sein. Dennoch schwören einige Hobby-Köche nach wie vor auf die Fritteuse. Denn in Fett ausgebackene Pommes werden besonders knusprig und schmecken einfach besser.  mehr...
 
18.12.2017   Warnungen vor moderatem Salzverzehr unbegründet
ange Zeit war das Thema Kochsalz ein rotes Tuch für viele Mediziner und Ernährungsexperten. Glücklicherweise beginnt sich mittlerweile die Erkenntnis durchzusetzen, dass die oft heraufbeschworenen Risiken moderaten Salzverzehrs aus wissenschaftlicher Sicht unbegründet seien...  mehr...
 
23.11.2017   Neue Wurstvielfalt in natürlicher Hülle
Spannende kulinarische Erlebnisse im Naturdarm gibt es beim Metzger an der Fleischtheke zu entdecken. mso/Foto: Fotolia Mit mehr als 1.500 verschiedenen Wurstsorten ist Deutschland das ultimative Paradies für Wurstliebhaber. Dabei kennt die Vielfalt keine Grenzen. Metzger lassen ihrer Kreativität freien Lauf und verfeinern Bratwurst, Salami & Co. mit ausgefallenen Gewürzen...  mehr...
 
23.11.2017   Milchgenuss auch für Empfindliche
Hersteller und Handel bieten eine wachsende Palette Milchprodukte an, aus denen Laktose entfernt worden ist. mso/Foto: TÜV SÜD Ein Cappuccino mit leckerem Milchschaum - für viele ein Genuss, für andere dagegen ein Anlass für Bauchschmerzen. Denn den natürlichen Milchzucker (Laktose), der in der Milch und Milchprodukten vorkommt, kann nicht jeder abbauen:...  mehr...
 
27.09.2017   Für jeden Einsatz den richtigen Standmixer
Für den gesunden Kick sind Mixer ideal. mso/Foto: Bender Wer sich einen neuen Standmixer zulegen möchte, hat die Qual der Wahl. Es gibt verschiedene Leistungen und Ausstattungen, die aber für den Einsatz von großer Bedeutung sind.   mehr...
 
18.08.2017   Flüssiges Obst - was ist drin im Fruchtsaft?
Fruchtsaft, Fruchtnektar, Fruchtsaftgetränk: Wie viel Obst steckt wirklich drin. mso/Foto: TÜV SÜD Ob Apfel, Orange, Ananas, Kirsche oder Traube - Saft kommt in Deutschland regelmäßig ins Glas. Schließlich überzeugt er mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Doch was ist wirklich drin in den Flaschen und Packungen, die im Supermarkt im Regal stehen?  mehr...
 
03.07.2017   Honig - schmackhaftes Gold aus der Heimat?
Kühl, dunkel und trocken - so sollte Honig gelagert werden. mso/Foto: TÜV SÜD Die Deutschen genießen mit einem Kilogramm Honig pro Kopf pro Jahr eine ganze Menge des süßen Brotaufstrichs. Daher können die hier beheimateten Bienenvölker die große Nachfrage nicht annähernd abdecken - sie schaffen nur etwa ein Fünftel.  mehr...
 
08.02.2017   Klassiker aus Topf und Pfanne
Es ist fast ein Naturgesetz: Omas kochen und backen einfach ganz wunderbar. wwp/Foto: Archiv Gerichte wie Linseneintopf, Kartoffelsuppe und Bauernfrühstück stehen für eine traditionelle und bodenständige Küche. Aus saisonalen Zutaten und ohne Firlefanz zubereitet, sind sie eine willkommene und preiswerte Abwechslung.  mehr...
 
26.02.2016   Kaffeemaschinen im Vergleich
Kaffee – fast 90 Prozent der Deutschen trinken ihn, rund 70 Milliarden Tassen pro Jahr. Ob Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato oder Expresso – so verschieden wie die Geschmäcker sind, sind auch die Brühmöglichkeiten. (mso) Foto: w.r.wagner/pixelio.de Wenn Freunde oder Bekannte zu Besuch sind, gibt es öfter mal eine Tasse Kaffee. Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato - so verschieden, wie die Geschmäcker sind, sind auch die Brühmöglichkeiten.   mehr...